Супер здравословна Нутела

Един от най-популярните десерти, а в случая и супер здравословно лакомство. Мнооого по-добра от готовата в магазина. От години не ми идва и на ум за купешки десерти и изобщо за нещо, което бих могла да приготвя у дома сама. Всичко пакетирано ми се струва толкова тежко, с вложени твърде много мазнини и зарах, че само един поглед и съм се отказала дори да опитам. И все пак като всеки нормален човек съм опитвала Нутела. Убедена съм и вие J Но опитвали ли сте здравословна Нутела? Мога да се сетя за толкова много начини, по които да се използва домашната Нутела.....домашен сладолед, палачинки, къпкейкове, глазура за брауни!

В тази версия на домашна Нутела няма никаква рафинирана зарах. Подходяща е и за вегани/вегетарианци, толерантна към алергии с възможност за заместване на подходящи продукти, богата на витамин Е, витамини от група В, съдържаща полезни мазнини. Моята домащна Нутела съдържа в пъти по-малко калории от готовата в магазина. И, разбира се, подходяща за деца.

Нутела е първата любов на всяко момиче. Дълго преди да открие момчетата 💝😉

И така..времето заприготвяне е 10 мин, а количеството – 2 бурканчета.

Необходими продукти:

-        240гр. сурови лешници

-        Ванилия

-        ¼ ч.ч. неподсладено какао на прах

-        ¼ ч.ч. мед (аз съм сложила мед), или може да се замести със същото количество кленов сироп

-        Щипка сол

-        2 с.л. растителна мазнина за по-добра консистенция (олио или по избор)

-        ½ ч.ч. мляко по избор (краве, бадемово или каквото обичате)

Начин на приготвяне:

1.     В сух тиган запечете лешниците за няколко минути, за да може да им се „отвори“ аромата повече. Моите лешници бяха готови обелени и така ги запекох. Ако вашите не са белени просъо след като ги запечете ги сложете в една хавлийка, разтъркайте добре и така ще се обелят по-лесно.

2.     Сложете запечените и почистени лешници в блендера и блендирайте до масло. След това добавете всички останали продукти, блендирайте отново и вашата Нутела е готова! J

*когато добавяте подсладителя, който сте избрали (дори и това да е захар), проверявате на сладост и ако е нужно добавете още, както е по ваш вкус

Добър апетит! J