Барове с шоколад и фъстъчено масло (без печене)

Независимо от случая никога няма да сбъркате, ако забъркате от тези барове с шоколад, фъстъчено масло и оризово криспи.

Мисля, че всеки може да си има негов вариант на тази или подобна рецепта, но все още си заслужава да споделя своята, като добавих хрупкаво оризово криспи към горния слой. Точно, както е споменато и в заглавието, не е нужно да включвате фурната си, за да си имате нещо бързо и сладичко. Само вие, вашия миксер и хладилника.

Не е тайна, че обожавам комбинацията на фъстъчено масло и шоколад. Тази класика никога не омръзва. Кой е казвал някога „Уморен съм от шоколад и фъстъчено масло заедно“?

Въпреки, че технически не е нужно постоянно да държите барчетата в хладилник, това помага в случай, че е топло навън (или пък у дома, където всички сме топлолюбиви), за да не се размекнат твърде много и да не станат трудни за задържане. Може също да ги съхраните и във фризер, за да има с какво да „погалите сладкия зъб“, когато настъпи някой мързелив и късен час от денонощието.

Съставки:

-        125 гр. разтопено масло

-        1 ч.ч. смлени бисквити

-        1 ч.ч. пудра захар

-        1 ч.ч. фъстъчено масло (200 гр.)

-        ¼ ч.л. сол

-        100 гр. черен шоколад

-        ¾ ч.ч. натурален оризон (или начупени на малки парченза оризови кръгчета)

Начин на приготвяне:

1.     Сложете хартия за печене на дъното на тавичка с размери 20х20 см.

2.    В голяма купа смесете заедно до хомогенност разтопеното масло, смлените бисквити, пудрата захар, солта и 1/2 от фъстъченото масло. Разпределете получената смес в тавичката и сложете в хладилника за 15-20 мин.

3.  На водна баня или в микровълновата фурна разтопете шоколада и останалата половина от фъстъченото масло. Добавете оризона в шоколадовата смес. Разпределете върху вече леко стегналия първи слой и върнете в хладилника. Оставете да стегне преди сервиране.

                

         Приятен апетит!😋